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泡茶视频   中国茶文化   2019-10-27 16:34:57

美女冲泡绿茶方法步骤表演 绿茶的泡法及功效

绿茶的冲泡:

一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯,或青花白瓷茶盏。每杯1:50,加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。水温方面,则应用约75到85℃的水。千万不要用100℃沸腾中的水,因为绿茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感;水温太低,则香气、滋味透发不出来。

一:上投法  

龙井茶叶 扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶 
1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入茶叶。 
2.静待茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。  
3.茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。  
4.再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受呢!  
5.虽然已经可以品饮了,但总难舍,再看她一眼。

 
二:中投法

1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入茶叶,静待茶叶慢慢舒展。  
2.待茶叶舒展后,加满开水。
3.可以喝了!但还是难舍,容你再多看她几眼。
  
三:下投法  
 
1.准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量茶叶。   
2.加入少许适温开水。  
3.拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。   
4.待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。  
5.等待茶叶溶出茶汤。  
6.用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均。 
7.倒入小茶杯中品饮。