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如何加强普洱古茶树管理

佚名   中国茶文化   2019-10-26 15:16:43 手机版

  首先,要采取传统的管理办法,即一年的“三锄两砍一深翻”不能少。虽然这种管理工序繁琐一些,但这些都是老祖宗几百上千年总结传承下来的工作流程,别的办法替代不了。根据一年中不同季节、月份对茶树加以不同的管理,使茶树在养分充足,减少杂草争肥、争水的环境中生长,有利于茶树生长,增加产量。

  其次,采取现代的园艺技术进行适时、适度的修剪。一些茶山的茶树如果任其生长,枝条随意延伸会导致产量低,且有些茶树长得太高不便采摘。根据茶树在乔木林中生长的习性,皆是奋力朝上生长,致使茶树茶枝稀疏,缺少枝条,茶的产量自然就不高。长枝条去顶后,枝干上可以生出许多小的嫩枝,等小枝条长出80—90厘米以后,再去小枝条的顶,让它发出更多的枝条,如此循环修剪三五年以后,树冠逐渐扩展茂盛,即可增加产量也便于采摘。

  第三,采摘的方法要科学合理。随着这几年茶价一路上扬,在利益的趋动下,茶农普遍只顾眼前利益,对茶树施行过度采摘,当年发出多少就摘多少,一片新叶都不留,此法会严重损伤茶树的生长。

  应提倡每枝留1—2片当年的新叶,由新叶吸收太阳光进行光合作用,因老叶、残叶、败叶的光合作用能力差,达不到促进茶树生长的目的,就更谈不上稳产、高产了。

  为此,提醒广大茶农:对当年的春茶要有的放矢地进行采摘,因为茶农还有二水茶、三水茶、秋茶(又称谷花茶)的三道采茶机会。如此采用合理的采摘方法,既可保证当年的产量提高,也可为来年以致长久的稳产、高产奠定良好的基础。