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世界各国代表茶叶一览表,出去旅游一定要品尝

世界各国代表茶叶一览表,出去旅游一定要品尝

中国茶叶世界闻名,但是其他国家也有自己的茶叶哦,你都知道吗?...

茶叶百科 2020-06-04

抹茶是用哪些茶树品种做的?

抹茶是用哪些茶树品种做的?

根据抹茶感官品质具有的原质、原色、原味等“三原”和清香、清口、略带青(草)气等“三清”特点,要求茶树品种叶绿素、氨基酸、蛋白质含量高,茶多酚、咖啡碱含量低。同时考......

茶叶百科 2020-06-03

唐德宗对茶叶的一个举措,对后世有影响

唐德宗对茶叶的一个举措,对后世有影响

我国喝茶的风气,大致可以追随到汉朝。当时的巴蜀地区是茶叶中心,那里的人们都习惯了喝茶。魏晋南北朝时期,由于战乱导致人口流动频繁,饮茶的习惯,渐渐在长江中下游地区兴起。...

茶叶百科 2020-05-30

古人都是怎么喝茶的?

古人都是怎么喝茶的?

  饮茶既是中国的传统习俗,又是文人雅士爱好的生活艺术。茶不仅是一种文化,也是一种艺术形式,更能为画家提供丰富的创作素材。...

茶叶百科 2020-05-28

详解茶叶中的茶多糖

详解茶叶中的茶多糖

茶叶中具有生物活性的复合多糖,一般称为茶多糖,是一类与蛋白质结合在一起的酸性多糖或酸性糖蛋白。茶多糖的组成和含量因茶树品种、茶园管理水平、采摘季节、原料老嫩及加工......

茶叶百科 2020-05-27

《茶经》茶叶百科全书

《茶经》茶叶百科全书

中国是茶的故乡,茶文化是中华历史的瑰宝。被誉为“茶叶百科全书”的《茶经》,是现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,由中国茶道的奠基人陆羽所著。...

茶叶百科 2020-05-26

茶资和茶钱的介绍

茶资和茶钱的介绍

茶资和茶钱的介绍,茶资和酒资、烟资相比,茶资也即喝茶的费用,在人们的消费预算中,所占比例一般不会太大。茶钱从字面上看,似乎茶钱就是因为消费茶叶或茶水而付的费用,这......

茶叶百科 2020-05-26

春茶

春茶

春茶,茶的种类。一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈等......

茶叶百科 2020-05-26

夏茶

夏茶

夏茶指的是夏季生产加工的茶叶,夏茶新梢生长迅速,但很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,味显苦涩。...

茶叶百科 2020-05-26

秋茶

秋茶

秋茶,顾名思义,就是秋季产的茶。秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间,香气平和,叶底柔软常有铜绿色。叶片轻薄瘦小,对夹叶较多,叶缘锯齿明显。...

茶叶百科 2020-05-26

农业文化遗产视角下的茶文化

农业文化遗产视角下的茶文化

通过“国际茶日”活动,让茶类农业文化遗产更好地走向社会、走向公众,并进一步推动中国农业文化遗产更好的走向世界,让人们更好的领略包括农业文化遗产在内的中国传统文化无......

茶叶百科 2020-05-26

我国重要茶叶集散地你知道几个?

我国重要茶叶集散地你知道几个?

广州市荔湾区芳村位于广州老城区,又与佛山接壤,在悠久的茶叶贸易史上,发展成为中国最大量的茶叶及茶相关产业的配套专业市场区。这就是全球最大的茶叶茶具集散地——芳村茶城。...

茶叶百科 2020-05-26

六大茶类的耐泡度情况

六大茶类的耐泡度情况

耐泡度是指茶叶在经过多次冲泡后仍然具有香气和韵味,不同的茶类有着不同的特点,一款茶叶是否耐泡,到底哪泡最好喝,您知道吗?...

茶叶百科 2020-05-24

冷泡茶的定义及优点

冷泡茶的定义及优点

冷泡茶这一概念出自台湾,从广义上来讲是直接通过冷水甚至冰水进行速泡冲饮的茶叶。是一种非传统的,新型的茶饮料。最大程度保留了茶的本味和鲜爽度,冲泡时不使用热水或沸水......

茶叶百科 2020-05-24

茶,喝对了养生,喝错了如砒霜

茶,喝对了养生,喝错了如砒霜

不过,小小一片叶,喝好了强身健体,喝错了,也会造成一些人身体的不适。有时候茶这样喝,也会让好茶变毒药!...

茶叶百科 2020-05-23

凤凰单丛属于什么茶?一文了解凤凰单丛

凤凰单丛属于什么茶?一文了解凤凰单丛

单丛茶属于乌龙茶,也就是青茶,那么凤凰单枞茶就是属于乌龙茶了。论香气,六大基础茶类里乌龙茶称霸。乌龙茶香气高扬,而且香型多得让人眼花缭乱。...

茶叶百科 2020-05-22

爱喝茶的人,总感觉与众不同

爱喝茶的人,总感觉与众不同

茶的饮用价值提升了我们的生活质量,茶对身体的益处提升了我们的健康水平,茶的文化价值提升了我们的人格魅力。一个人一旦开始喝茶,身体从内到外都会自然而然地发生变化。...

茶叶百科 2020-05-22

茶毫的作用,爱茶的人都要懂

茶毫的作用,爱茶的人都要懂

 茶叶上面是不是有一层细小的绒毛?其实它专业的名字叫做“茶毫”。...

茶叶百科 2020-05-20

常闹笑话的十种茶叶基础知识

常闹笑话的十种茶叶基础知识

很多人刚开始喝茶的时候,看到“大红袍”几个字,就误以为是红茶,其实应该是乌龙茶才对。类似这样的基本茶叶常识还有不少,可谓是人人须知,否则说出去可要被笑话了!...

茶叶百科 2020-05-20

茉莉花茶不是茶,低茶一等?那是你不懂茶

茉莉花茶不是茶,低茶一等?那是你不懂茶

要论出身,茉莉花茶不输任何一款茶。茉莉花茶的基因可谓是顶配,母系茉莉花,父系绿茶。...

茶叶百科 2020-05-20