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省级地方标准《贵州茶叶冲泡品饮指南》正式发布

佚名   中国茶文化_茶道文化   2020-06-04 03:10:36 手机版
  省级地方标准《贵州茶叶冲泡品饮指南》正式发布 省级地方标准《贵州茶叶冲泡品饮指南》正式发布   村民在榕江县两汪乡两汪村茶园内采摘茶青。李长华摄     近日,2020年贵阳春茶节暨首个“国际茶日”系列活动启动仪式上,省市场监督管理局发布了《贵州茶叶冲泡品饮指南》省级地方标准。     据悉,该标准的编制以“规范性、创新性、协调性、先进性”为原则,以贵州绿茶为主,兼顾六大茶类,按照GB1.1-2009《标准化工作导则标准的结构和编写》的规定,对“贵州冲泡”方法及其具体内容进行了定义,对冲泡时的茶叶、用水、茶具的选择提出了要求,对冲泡的程序进行了规范,对冲泡中水温、茶水比和冲泡时间的参数进行了合理建议。     “多投茶、高水温、快出汤、茶水分离、不洗茶”,在省茶办的大力支持和推动下,通过近5年的不断推广实践和论证,“贵州冲泡”方法得到业内人士和消费者的广泛认可,认为该方法简单易行、可操作性强,是一种能简单冲泡出一杯好喝的茶和健康品饮一杯茶的方法。同时该方法能充分表现贵州茶色、香、味的特点,有更好的传播性和普及性,能快速拉近茶叶与消费者之间的距离,吸引更多人关注茶、喜欢茶、消费茶。     《贵州茶叶冲泡品饮指南》标准的发布,对贵州茶叶冲泡和品饮具有指导意义,对向全民展现以贵州绿茶为代表的贵州茶的品质,弘扬贵州茶文化,助推贵州茶营销和贵州茶产业的健康发展具有积极作用。     (来源:贵州日报)