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福禄贡圆茶 衣锦还乡

juses   中国茶文化   2019-11-07 17:56:58 手机版

  福禄贡圆茶 衣锦还乡
  2006年5月1日,在云南省临沧市凤庆县小湾镇锦秀村香竹莆举办了祭祀茶祖活动,最大的栽培型茶树就生长在这里,其树龄长达3200年。邓时海教授从台湾带来的福禄贡圆茶和水蓝印饼茶作为本次祭祀茶祖的祭品。
  5月2日晚,邓教授在昆明东寺街唐先生茶楼举办了祭祀茶祖茶品品茗会。屋子不大,可人气十足,在座的都是普洱茶界的研究者或爱好者。
  祭品福禄贡茶是最富传奇性的。:据邓教授介绍,福禄贡茶1955年由泰国曼谷运到香港,因为是"泰国普洱",香港茶商对边境普洱茶品,并没有太大兴趣。经过几番折磨,最后才由香港中环区士丹利街的"陆羽茶楼"勉强买下。一晃就过去了四十个年头。
  内票有"BANGKOK"的英文字样.更写明了"泰京篙越路"的茶厂地址,被视为泰国普洱是理所当然的。经过品尝了福禄贡茶之后,信得过自己评鉴的结果,那一定是云南的普洱茶著,而且应该是一批上好的云南普洱茶品。又看到内票上写的"凤山旧年雨前春茶",于是翻遍了泰国地图,找不到凤山的山名或地名。皇天不负有心人,最后却在云南省境内找到了凤山,而且过去就是以产茶而闻名遐迩。福禄贡茶,从没人问津的泰国普洱,变成为云南名茶山的上好普洱茶了!更是目前成批量的滇西最老的茶。临沧之行作为祭祀茶祖的祭品更是当之无愧。
  福禄贡茶是采用凤山出口茶著制成,圆饼茶型,饼身较一般为厚重。水性厚滑,略带苦味、润喉回甘、舌面生津、最纯正的野樟香,是福禄贡茶特色,其茶汤是普洱茶品中,最为淳厚浓配的,味道特强,渐渐成为普洱茶品茗老手的最爱。凤山茶的茶性与南部易武山茶的茶性区别极大。易武山茶偏涩,而凤山茶则有些苦味,凤山茶山都在海拔1400米以上,茶叶特别硕厚细嫩,而且一般易武山以外的茶著,都是比较脆弱,福禄贡茶茶叶也很容易破碎,水性虽然淳厚浓配,但是十分细滑,活性十足,完全表现出高山茶的优美。福禄贡茶名符其实,是普洱茶中的高山茶。

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